Kolač s medom

Pješčana baza125 gr. maslac 82%25 gr. med43 gr. šećer u prahu1 gr. sol30 gr. jaje38 gr. bademovo brašno212 gr. vrhunsko pšenično brašno Spatulom (mlaznicom) pomiješajte ulje (sobne temperature) s medom i šećerom, prahom Dodajte jaje, posolite, dobro promiješajte i dodajte 1/3 brašna, ponovno promiješajte Dodajte preostalo brašno i svo brašno od badema, brzo pojedite, stavite…

Read More

Kolač s mangom

Biskvit za tepsiju 30×30230 gr. jaja170 gr. šećer100 gr. brašno60 gr. bademovo brašno40 gr. sitne kokosove strugotine (može se usitniti kratkim pulsom u mlincu za kavu)Prstohvat soli Punjenje od malina 100 gr. pire od malina15 gr. šećer5 gr. kukuruzni škrob Pomiješajte šećer sa škrobom i ulijte u hladan pire, stavite na vatru i miješajući pjenjačom…

Read More